【知覧茶(ちらんちゃ)】:緑の宝石と言われる南国鹿児島が誇る銘茶

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知覧茶とは?日本一の産地が誇るブランド茶の魅力に迫る

お茶好きの皆さん、こんにちは!数ある日本茶の中でも、ひときわ熱い視線を集めている「知覧茶(ちらんちゃ)」をご存知でしょうか?

知覧茶とは、鹿児島県南九州市で生産される緑茶のブランド名です。

驚くべきことに、この南九州市は市町村別の緑茶生産量で堂々の日本一を誇る、まさに緑茶界のトップランナーなのです。

かつては「知覧茶」「頴娃(えい)茶」「川辺(かわなべ)茶」という3つのブランドがありましたが、その実力を結集し、現在は「知覧茶」ブランドとして全国にその名を馳せています。

その品質は折り紙付きで、全国茶品評会で農林水産大臣賞を何度も受賞するなど、プロも認める一級品です。

この記事では、そんな日本一のお茶「知覧茶」について、その魅力や美味しい淹れ方、品種による違いなどを、ユーモアを交えながら徹底的にご紹介します。

これを読めば、あなたのティータイムがもっと豊かになること間違いなしです!

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知覧茶のふるさと、南九州市の恵まれた環境

知覧茶がなぜこれほどまでに美味しいのか、その最大の秘密は故郷である南九州市の恵まれた自然環境にあります。

美味しさの秘密
  • 太陽の恵みと温暖な気候: 一年を通して温暖で日照時間が長く、安定した降水量があるため、茶葉はストレスなくのびのびと育ちます。
  • 桜島からの贈り物、火山灰土壌: 活火山・桜島の火山灰が降り積もってできた「シラス台地」は、水はけが良くミネラルが豊富。お茶の栽培に最適な、まさに奇跡の土壌です。
  • 天然のヴェール、朝霧: 山間部では昼夜の寒暖差によって深い霧が発生します。この霧が天然のヴェールとなって茶葉を強い日差しから守り、旨み成分であるテアニンをじっくりと蓄えさせるのです。
日本茶アドバイザーパトラッシュ♂

美味しいお茶が育つための条件が完璧に揃った、まさに選ばれし土地。それが南九州市なのです。

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